Producción Orgánica de Quinua para Optimizar su Procesamiento: Impacto de los factores del proceso de producción agrícola del cultivo de quinua que repercuten en su procesamiento por Lidia Mabel Chila Mallcu

October 15, 2018

Producción Orgánica de Quinua para Optimizar su Procesamiento: Impacto de los factores del proceso de producción agrícola del cultivo de quinua que repercuten en su procesamiento por Lidia Mabel Chila Mallcu

Titulo del libro: Producción Orgánica de Quinua para Optimizar su Procesamiento: Impacto de los factores del proceso de producción agrícola del cultivo de quinua que repercuten en su procesamiento

Autor: Lidia Mabel Chila Mallcu

Número de páginas: 136 páginas

Fecha de lanzamiento: August 21, 2012

ISBN: 365900779X

Editor: Editorial Académica Española

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Lidia Mabel Chila Mallcu con Producción Orgánica de Quinua para Optimizar su Procesamiento: Impacto de los factores del proceso de producción agrícola del cultivo de quinua que repercuten en su procesamiento

Producción Orgánica de Quinua para Optimizar su Procesamiento: Impacto de los factores del proceso de producción agrícola del cultivo de quinua que repercuten en su procesamiento por Lidia Mabel Chila Mallcu fue vendido por £39.00 cada copia. El libro publicado por Editorial Académica Española. Contiene 136 el número de páginas.. Regístrese ahora para tener acceso a miles de libros disponibles para su descarga gratuita. El libro está disponible en PDF, epub, audiolibros y muchos más formatos. El registro fue libre.

El presente trabajo, se encuentra en el mbito de la producci n y procesamiento de quinua org nica, producto que es a la materia prima principal para muchas empresas que realizan su procesamiento, industrializaci n y comercializaci n, estos requieren que la materia prima cumpla con una variedad de requisitos para obtener el producto final deseado. Es as que se realiza un an lisis del grado de mantenci n de lo que es la producci n org nica en un grupo de productores, que son un importante eslab n de la cadena productiva de la quinua, determinando as los factores a mejorar del proceso de producci n agr cola que permita la mejora en el producto como materia prima y as la optimizaci n del proceso de transformaci n, que ademas de cumplir con los requisitos y expectativas del cliente, y a su vez se logre el apoyo a los productores para asegurar una materia prima de calidad. Y la aplicaci n de un modelo de programaci n lineal que permite determinar una combinaci n mejorada de varios factores para un mejor aprovechamiento de recursos.